Unterwegs mit den Assmannshäuser KräuterWeiber
Durch die Assmannshäuser KräuterWeiber Maria oder Sonja fachkundig geführt, entdecken Sie auf einer Wanderung durch die Weinberge zahlreiche Wildkräuter am Wegesrand. Erleben Sie je nach Jahreszeit zarte Blüten, kräftiges Grün oder reife Früchte und genießen Sie den Blick ins Rheintal.
Dienstags: 17:00 Uhr
Donnerstags: 11:00 Uhr
Kraft der wilden Weinbergskräuter
28. März 2026
Im Frühling stecken die Wildkräuter voller Lebenskraft. Sie werden für reinigende Kuren und frische Speisen eingesetzt.
Geführt von Kräuterweib Maria erfahren Sie allerlei über Einsatzgebiete und Wirkung der grünen Power am Wegesrand.
Mit Schwung in der Natur - erlebe das volle Grün
09. Mai 2026
Die wilden Kräuter gedeihen im Mai prächtig. Saftig und voller Lebenskraft stehen sie mit bunten Blüten in unseren Weinbergen. Bei einem schwungvollen Spaziergang erzählt Kräuterweib Sonja allerlei über das frische Grün auf dem Weg zur Rotweinlaube.
Vervollständigen Sie ihren Kräutertag und genießen Sie im Anschluss das Schlendermenü der Assmannshäuser KräuterWirte.
Kräuter erleben - beim Rüdesheimer Kindersonntag
31. Mai 2026
Sei dabei!
Kreiere Dein eigenes Kräutersalz bei den KräuterWirten!
Finde alle Pflanzen, löse das Rätsel und gewinne einen kleinen Preis bei den KräuterWeibern!
Heilkräuter im Weinberg - Hildegardmedizin und
Wildpflanzen in der Homöopathie
11. Juli 2026
Seit jeher kannten die Menschen Wirkung und Anwendung der Pflanzen in ihrem Lebensraum. Kräuterweib Maria führt Sie zu den Wildkräutern deren Heilwirkung bereits Hildegard von Bingen bekannt war und erläutert die Einsatzmöglichkeiten.
11.07.2026 - 10:00 Uhr
Heilkräutersträuße -
hübsch und nützlich
08. August 2026
Im August reifen die Kräuter aus und bilden Früchte und Samen. Bei den Kräuterfrauen hängen nun Kräutersträuße zum Trocknen und es duftet herrlich. Kräuterweib Iris erzählt von alten Traditionen und dem vielseitigen Einsatz der Kräutersträuße.
08.08.2026 - 10:00 Uhr
Heilkräuter im Weinberg -
Wertvolle Pflanzen am Wegesrand
19. September 2026
Die Natur bietet Wildkräuter für Ernährung und Heilkunde in Hülle und Fülle. Wie gut, wenn man sie zu nutzen weiß. Kräuterweib Sonja führt Sie zu zahlreichen Wildpflanzen und erklärt deren Einsatzmöglichkeiten und Wirkungsweisen.
19.09.2026 - 15:00 Uhr
Herbstzeit - Erntezeit
10. Oktober 2026
Die Ernte ist weitgehend abgeschlossen; die Vegetationsperiode fast zu Ende. Unsere Wildkräuter haben Samen gebildet und ziehen ihre Kräfte in die Wurzeln zurück. Entdecken Sie mit Kräuterweib Iris die späten Schätze der Natur.
10.10.2026 - 10:00 Uhr
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